[不指定 2014/02/03 01:01 | by 孤城浪子 ]
几乎每家都有微波炉,但许多主妇把微波炉当成热剩菜剩饭的加热工具。其实微波炉可烹调、加热、解冻、烘干,只要用心探究,微波炉的功能对日常生活会有很大帮助。其功能并不只限于烹调食物,还可以利用快速加热的原理进行消毒杀菌,也可以在短时间内将水煮沸,达到杀菌作用。

微波炉妙用1:药物防蛀防霉

贵重中药材,常因蛀、霉而报废。若在微波炉内加热至温热,待冷却后密封在塑料袋内,即可长期存放。若能结合家用真空包装,则可存放数年。

微波炉妙用2:消毒奶瓶和抹布

有 婴儿的家庭,微波炉可以消毒奶瓶。可将奶瓶中加入7分满的水,用保鲜膜包起,奶嘴则放在装有水的容器中,为了防止浮起,用小盆子等压住,用微波炉加热一分 钟左右即可。有客人造访时,送上一块热毛巾,会有宾至如归的感觉。只要将一条洗净的小毛巾拧干,用保鲜膜包起,加热一分钟就OK。将抹布洗净后,装入塑料 袋中加热,就可以达到清洁、杀菌的效果。趁热晾干,就是一条随时可以使用的清洁抹布了。

微波炉妙用3:烤煎类烹调的活用

用微波炉加热食品时,无法使食品表面出现焦黄。例如,用微波炉烤鸡腿时,要将鸡腿预先泡在酱汁内,并在烤制中用小刷子将酱汁涂于鸡腿表面,就可以表现出那种焦黄的感觉。

但加热过度时,食物内部会出现黑色硬块,要特别注意。想要食物表面有焦黄感时,可以在微波炉加热后,再用烤架烤一下就完美无缺了。

微波炉妙用4:食品、食具消毒

将吃剩的饭菜用微波炉处理一下再放入冰箱,食用前再用微波炉加热一下,可以杜绝细菌的生存;市场上买回的熟食,用微波炉加热一下再食用,既可保持食物原有的风味和营养,又可将细菌全部杀灭,除金属制品外的食具均可用微波炉来进行消毒处理。

微波炉妙用5:蔬菜干燥脱水

把蔬菜用小功率加热至表皮收缩成干瘪状而略软,用塑料袋包装后密封保存,食用时经浸泡即可烹饪食用,这样,就可以吃到过季的蔬菜了。

微波炉妙用6:药物防蛀防霉

贵重中药材放在微波炉内加至温热,冷却后密封在塑料袋中,即可长期存放。

微波炉妙用7:食物复脆

饼干、瓜子、花生等食物被氧化后,用微波炉处理一下即可恢复香脆。

微波炉妙用8:抹布除异味

厨房里有异味的抹布,用水冲洗后用微波炉加热便可彻底消毒。

微波炉妙用9:榨果汁

将柑橘类水果如:柠檬、橙子、柚等刺破,在高温下掀盖加热15-20秒,放置1-2分钟后用手搓,切开水果,即可榨出果汁。

微波炉妙用10:制作香味纸巾

将浸湿的纸巾喷洒上柠檬汁,放在微波炉内最大功率高温加热20-30秒,取出冷却后即可。
[不指定 2014/01/24 01:09 | by 孤城浪子 ]
谚语第一缉
一等二靠三落空,一想二干三成功。
一天不练手脚慢,两天不练丢一半,三天不练门外汉,四天不练瞪眼看。
十年练得好文秀才,十年练不成田秀才。
人在世上练,刀在石上磨。
人行千里路,胜读十年书。
人心隔肚皮,看人看行为。
力是压大的,胆是吓大的。
三天不念口生,三年不做手生。
口说无凭,事实为证。
湖里游着大鲤鱼,不如桌上小鲫鱼。
口说不如身到,耳闻不如目睹。
山里孩子不怕狼,城里孩子不怕官。
万句言语吃不饱,一捧流水能解渴。
山是一步一步登上来的,船是一橹一橹摇出去的。
千学不如一看,千看不如一练。
久住坡,不嫌陡。
马看牙板,人看言行。
不经冬寒,不知春暖。
不挑担子不知重,不走长路不知远。
不在被中睡,不知被儿宽。
不下水,一辈子不会游泳;不扬帆,一辈子不会撑船。
不当家,不知柴米贵;不生子,不知父母恩。
不摸锅底手不黑,不拿油瓶手不腻。
水落现石头,日久见人心。
打铁的要自己把钳,种地的要自己下田。
打柴问樵夫,驶船问艄公。
宁可做过,不可错过。
头回上当,二回心亮。
发回水,积层泥;经一事,长一智。
耳听为虚,眼见为实。
老马识路数,老人通世故。
老人不讲古,后生会失谱。
老牛肉有嚼头,老人言有听头。
老姜辣味大,老人经验多。
百闻不如一见,百见不如一干。
吃一回亏,学一回乖。
当家才知盐米贵,出门才晓路难行。
光说不练假把式,光练不说真把式,连说带练全把式。
多锉出快锯,多做长知识。
树老根多,人老识多。
砍柴上山,捉鸟上树。
砍柴砍小头,问路问老头。
砂锅不捣不漏,木头不凿不通。
草遮不住鹰眼,水遮不住鱼眼。
药农进山见草药,猎人进山见禽兽。
是蛇一身冷,是狼一身腥。
香花不一定好看,会说不一定能干。
经一番挫折,长一番见识。
经得广,知得多。
要知山中事,乡间问老农。
要知父母恩,怀里抱儿孙。
要吃辣子栽辣秧,要吃鲤鱼走长江。
树老半空心,人老百事通。
[不指定 2012/01/14 05:46 | by 孤城浪子 ]
  1,上海一男子跳河自杀,嫌河脏又爬上来了。
  2,沈阳一男子近视2100度,结婚14年没看清老婆的模样。
  3,美国一女子开枪自杀,中弹十八发而没死,于是自己开车去找医生.
  4,俄罗斯一醉汉私闯民宅,被一老汉用黄瓜拍死。
  5,山东一小偷入室盗窃,误将鞭炮当蜡烛,被炸成重伤。
  6,重庆市一派出所,110电话不交电话费,被停机二十天。
  7,四川一男子不满银行服务态度,将一百元人民币换成硬币,存了一百次。
  8,美国一男子在马路边捡了十年硬币,累计十万美元。
  9,台北一人的身份证号码是123456789,多次被认为是假证。
  10,西安一对夫妻结婚录像被盗,于是决定再结一次
  这位程德炎先生的珍贵回忆说明,台湾的第一部电脑是在1962年初来台,随后在60多位佳宾齐聚一堂、40多分钟的参访后,寿终正寝。然其文中并未提供牛车载电脑及IBM真空管的历史照片,从网络上找出来补充:




《岁月忆往》中华民国第一部电脑 文、图/程德炎 报导日期:2011-01-30 新闻来源:世界新闻网

  日子过得真快,一眨眼离2000年都过了十年。回想49年前,我参与安装台湾的第一部电脑,见它剪綵启用,但随即就…报废了。

  1962年初,我进台湾IBM才半年多,有一天总经理找我去办公室,叫我准备做接收及协助安装一套IBM大型电脑IBM650系统的工作。当时公司派了一位张先生去日本学习IBM650系统,还没完成培训,而这台大型电脑几天后就要海运到基隆港了。此电脑极怕震动,必须用气垫车运送,台湾找不到气垫车,向美军顾问团询问,他们也没有。当时唯一办法似只能用卡车,但是怕震动,要求时速在五公里以下,所有出租卡车都不愿接单。最后只好异想天开地决定用牛车押运。

  接船那天,下着小雨,总经理开车载我到基隆码头,当时公司的游先生已雇好牛车在场等候。系统共四大件,另加电缆等。除主机外其他的用卡车先运到新竹交通大学。我们看着主机IBM650轻轻的放上牛车。盖上雨布包好,小游坐在牛车上押运。一路慢行,经过一天一夜的辛苦,把主机安全送到了交通大学,再由多位壮汉,慢慢的抬上二楼机房拆箱,等我们去装机及测试。牛车拉电脑的有趣照片,曾大出锋头,在IBM公司成立75週年纪念刊物上也曾登出。




  IBM650系统由主机650及电源箱,IBM533读卡/打卡机,外加IBM407列表机组成,IBM650 是用真空管及很多锗晶体组成,面板上有很多小灯泡,就跟70年代的科幻电影演出的一样。记忆体Memory为2000字节的磁鼓(Drum),即所谓2K 字。比起今天的电脑的记忆体可小了上千万倍。主机与列印或读卡机用两寸粗的电缆连接。磁鼓怕震,所以必须小心搬运。

  接下来是由日本飞来的工程专家登场了。 每天早上我去旅社接他,再坐直快火车站去新竹,再坐计程车到交大接电缆线,调电压等等。下午五点,再坐火车返台北。我因为没有受过IBM650训练,只能打打下手及做翻译,与交通大学的工作人员沟通。今天台湾的高铁两小时可以由台北坐到高雄,当时是不能想像的。直快由台北到新竹要两小时,但是比开汽车要快,要安全。当时可没有高速公路。

  头一、二天,在火车上,由我用中国英语向日本专家介绍台湾,而他用他的日本英语介绍日本的事,再下来就没话可说了,很是无聊,后来他说,明天起,你把IBM650的书带着,每天我在车上教你如何?真是好主意,54天20个小时,课本上完了。我们一起测试,对我来说真的太好了。

  安装完毕,问题就来了。IBM650是使用真空管的第一代计算机,使用220volt,100Amp的电量,发热量极大。而交大电脑房的冷气设备(20吨、两台) 还没运到。虽有两台2吨的窗型冷气,却远远不够降温之用,而我们装机的时侯是农曆年才过,外面气温在华氏50/60度左右,因此我们是门窗大开的,不会造成过热的情况,但是台湾的3、4月气温就不同了,平均白天在85到95度,不再能开窗操作了。

  更不幸的是中国人讲面子’在正式移交起用这第一台电脑前’必须要有庆祝剪綵仪式’记得那是4月初的一天’请了严家淦副总统前来主持剪綵,IBM纽约总部飞来了位副总级的大人物,因为这1电脑是联合国某基金讚助的,想必还有其他的外交官员来参加。如何解决冷气的问题,再三讨论、试验。结论是只能开机 15分钟,室温就会由60度升高到华氏85度,这是IBM650工作最高室温的极限。当时向上级汇报了情况,希望能延期剪綵,但是大空调不知何日会到,要改副总统的日期很难,于是决定按原订日期计划举行。

  计划分秒必争,贵宾由简报室到机房不可走得太快,以4分半到5分钟为宜,前一晚12时,我与日本工程师做最后演试’开机一按起动纽 Power On,等五分钟, Ready灯就亮了,起动 Start Key读卡机读卡,面板上大片灯光不停的闪动,列表机慢慢打出由字母排列出的欢迎光临等字样。演试完毕,一看室温80度,很好,于是关机,我们把两台空调开到最大,就回旅店休息,一早6点起来,到机房看室温为55度,很好,有点紧张,希望一切顺利。

  9时整,仪式在会议室开始。约9点30分,总经理陪着严副总统及IBM纽约来的副总走向机房。我们有专人在走廊转角把守,等他们向机房走来,他就打个手势,我们就开机Power On,很好,约五分钟,Ready 灯亮了,贵宾也走到了,其他宾客也围着主机好奇的看着。

  不记得谁按了Start Key键。也许是副总统,读卡机开始读IBM卡片。这是表演的程式 (Program)。跟着650的面板上百灯闪动。听到407开始列印的澎澎声,就看到报表纸慢慢上升,出现了欢迎参观等字样,来宾一片掌声中表演完毕。此时室温已到了80度,正是该关机的时侯了,但是来宾兴趣极高,有互相交谈的,有提问题的,没有一人有退场之意,而我守在温度计边,两眼望着水银柱往上爬,乾着急。

  我走向总经理,在他耳边轻轻的说:「室温85度了,请送客,我们必须关机了。」 总经理回了一句上海口音的:「勿好意思的。再等一息…」

  我站回室温计边守着。再次到总经理耳边说:「室温90度了,请送客,我们必须关机了。」 但是得到的回答是同一句:「勿好意思的。再等等。」 如此这般,来回多次,而室温增到了95度。两个两吨的空调,斗不过60多位佳宾的体温,外加电脑本身热量。温度不断上升。本想十分钟表演完毕关机,一直开了40多分钟,也许是室温太高了,宾客也开始散了。

  最后一位客人一踏出门,我们立刻关机。打开机器的门,希望能冷得快一点,但太晚了,等机房在三小时之后,温度降到70度时。再开机时,面板上的灯,盯着你看,一动也不动。知道大事不好,日本专家也只能摇头歎气,决定回国了。

  第二天我一个人去新竹,打开机门,拔下一个二极管Diode插件,用测试器一测,12个二极管没一个好的。而我所带的全部备份,只有10个二极管,远远不够,其后由日本空运来400个二极锗晶体Diode,又再换了300多个真空管,虽可勉强起动,但永远没法恢复正常运作。

  总部的指令是「报废」,另由IBM运送一台二代晶体Transistor电脑 IBM 1620 取代。如此中华民国第一部大型电脑,就在向贵宾的表演启用后就寿终正寝了。


[不指定 2011/04/19 15:00 | by 孤城浪子 ]
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